En bref : Dallas version moka éthique. Premier tome d’une trilogie, cette BD nous amène, à la suite d’une jeune femme pleine d’ambition professionnelle, au moins pour les trente ans qui viennent, nous dit-elle, dans le monde impitoyable du café éthique. Pris en tenaille entre un prix d’achat qui ne peut pas descendre pour ne pas perdre le label écoresponsable, et un prix de vent qui ne peut pas monter, une entreprise qui n’a d’éthique que le nom, essaie par divers moyens d’augmenter ses bénéfices ;Jusqu’à ruiner ses propres producteurs peut-être. En tout cas le début est prometteur. Il nous présente à la fois un univers, une culture agricole spéciale et des dérives dont on souhaite qu’elles ne soient que romancées. Le dessin réaliste, classique et de bonne tenue, sous-tend un récit intéressant.