Cette BD s’attache à la terre et à ceux qui la maintiennent en vie. Loin de l’intensif, du soi-disant progrès, du bénéfice à tout prix, restent des artisans. Ceux qui ont le cœur accroché à leur terroir, pour qui leur lopin de terre est l’éden ultime, même s’il leur procure surtout des soucis et des efforts. Ils travaillent la terre à la sueur de leur front mais mettent dans leur flacon une parcelle de leur âme, qu’en débouchant et dégustant on doit absolument saisir, pour appréhender la quintessence de leur sacerdoce. De ces vrais visages, de ces vies, de ces passions, de ces emportements sans renoncement, les auteurs ont fait une BD qui parle aux sens et au cœur. Le dessin, gris et blanc, où jaillit parfois les éclats dorés d’un élixir rêvé, nous ramène à l’essentiel des personnages et de leur histoire. Simple, sans enjolivement excessif, elle nous parle de ces femmes et ces hommes qui maintiennent nos traditions et nous ramènent à l’essentiel.