Les 3 oeuvres liées à Moyashimon, Tales of Agriculture

Il était une fois les microbes. Le point commun entre le saké, le vin, la sauce soja, le miso, le pain, la bière, le fromage, les antibiotiques, c’est eux : Aspergillus oryzae, Saccharomyces cerevisiae, ces noms scientifiques vous semblent imbitables ? Vous les retiendrez bien vite car ces l...

Le point commun entre le saké, le vin, la sauce soja, le miso, le pain, la bière, le fromage, les antibiotiques… c’est eux : Aspergillus oryzae ou Saccharomyces cerevisiae… ces noms scientifiques vous semblent imbitables ? Vous les retiendrez bien vite, car ces levures sont au centre ...