Cet album est le plus original et le plus professionnel de la série. Il fait une rétrospective de certains gags publiés dans le magazine Cheval Star depuis 1991, date de la création de la série. La chronologie permet de voir l'évolution du personnage au fil du temps et les commentaires du dessinateur permettent d'apprécier les changements techniques intervenus dans son graphisme. L'humour est toujours présent, Caramel toujours aussi attachant. De purs moments de plaisir à savourer pour tous les âges, mais cet album me parait être plutôt réservé à un public plus averti.