En cuisine avec Alain Passard 1 - En cuisine avec Alain Passard simple

• ven. 20 mai 2011
• gallimard bd
• BD
• Christophe BLAIN
• Christophe BLAIN
En cours
• 1 tome

Roman graphique

Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef Alain Passard ( L’Arpège ) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. Avec un sens de l’observation singulier, il nous livre le portrait passionnant d’un chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse. Seize recettes inédites d’Alain Passard complètent cette leçon de cuisine extraordinaire.