Les critiques de Tampopo

Tampopo c’est une sorte de film burlesque à la japonaise sur un fond gastronomique : les ramens. Célèbre bol de nouilles servi avec du porc et des légumes, les ramens sont le gagne-pain de Tampopo, une restauratrice veuve vivant avec son fils. Hélas, un peu ingénue et pas très doué, elle n’arrive pas à tenir boutique. Le récit présente donc la recherche de la recette de ramen idéale sur un ton d...

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