On a mangé sur une île

Biographie

Passé de l’action sociale à la cuisine d’excellence, le parcours de Gérard Bossé, cuisinier étoilé, est exemplaire à bien des égards. Sept auteurs tout aussi remarquables dressent le portrait de cet hédoniste militant.

On a mangé sur une île
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On a mangé sur une île édition simple
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