Vinifera

Bourgogne, an de grâce 1120. Déposé dans un panier devant la porte d’une abbaye, le jeune Simon est confié à une famille de paysans. Orphelin, solitaire et bagarreur, il grandit en observant la nature, ne se sentant bien qu’au milieu des plantes et des animaux. À l’âge de 12 ans, il prend la route et se fait engager dans l’abbaye cistercienne même où on l’avait trouvé. Ici, de retour « chez lui », il met à profit sa solide connaissance de la nature pour apprendre la vinification, domaine dans lequel il se montre exceptionnellement doué...

Vinifera
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Vinifera T.14 7

Vinifera T.14

Entre Beaujolais nouveau et grands crus de Bordeaux ou de Bourgogne, le marché chinois semble immense pour les exportations françaises, en volume et en prix. Entre installations de grandes marques du luxe françaises, comme LVMH, pour produire sur place et rachats de Châteaux bordelais, c’est bien le commerce du vin qui semble être au cœur des relations sino-françaises concernant le vin. Ce quatorz...

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